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Juan Rojo 2006

Juan Rojo 2006

Disponibilidad: En existencia

15,50 €
PUNTUACIÓN PARKER 92. PEÑÍN 91
Peñin:
91
Parker:
92
Bodega:
Bodegas MATARREDONDA
D.O.:
Toro
Variedad:
Tinta de Toro 100%
Gusto:
Afrutado, Carnoso, Cuerpo Medio, Estructurado, Fruta Roja, Goloso
Graduación:
14,5º
Medida:
0,75 L

Etiquetas del producto

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Detalles



Crianza:
8 meses de crianza en barricas de roble Francés y posteriormente pasado a botella para seguir el envejecimiento.

Viticultura:
Disponen de viñedos propios situados en El Pego (Zamora), con una extensión de 20ha (800 cepas por hectárea) a una altitud de 700m. La edad media de las cepas es de 70 años.

Vendimia:
Exclusivamente manual en cajas de 20kg con exhaustiva selección de uva tanto en viña como en mesa de selección.

Elaboración:
FAL controlada en frío, controlando las variables naturales de la FAL, para que, sin necesidad de procesos añadidos, el vino adquiera por sí mismo cualidades que se potenciarán con el tiempo.

Valoración:
De color rojo cereza intenso y vivo. Marcado por frescos aromas de cereza, chocolate y moras en delicados fondos de pastelería. Una buena botella de gran potencia pero con taninos amables y un final largo.
Recomendable decantar.